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循环水处理设备系统是水产养殖的工业化新时代

来源:工厂化养殖系统 发布时间:2017/10/14 17:04:01 点击量:

从全国工厂化养殖系统使用的单产数据可看出,许多地区的工厂化养殖的状况是“人工养殖池+厂房外壳”,设施、设备投入少、单产较低。由传统的养殖转向工业化的生产,是推进中国海水养殖工业走上现代化的必由之路。

工业化养鱼是指集现代工业技术于一体的工厂化、集约化养殖模式。狭义的或典型的工业化养鱼是指陆基封闭式或半封闭式的循环水系统养鱼;广义的工业化养鱼则涵盖了陆基工厂、大塘循环水养殖、海洋牧场、现代化深水网箱等生产模式。

由于这一类养殖产业都是依托现代工业基础建立起来的集约化养殖模式,都具有先进养殖装备,养殖环境可控,单位水体养殖密度高,产量高,养殖全过程都可以采用机械化或自动化操作,管理、收获、质量安全等容易控制,产品可以做到均衡上市,社会、经济和生态效益良好的特点,所以被国际上公认为现代海水养殖产业的发展方向。

全球水产养殖业在未来的十几年中,将以环境友好的方式,满足世界人口对于水产品需求的关键技术在于循环水养殖系统(Recirculating Aquaculture Systems, RAS)技术。循环水养殖系统高效的经济模式使它在所有的养殖模式中,单位产量是最高的。

与传统养殖方式相比,循环水养殖生产每单位水产品可以节约50-100倍的土地和160-2600倍的水,比传统养殖节约90%-99%的水和99%的土地,并且几乎不污染环境。

RAS采用一定的工程设施和水处理设施将养殖排放水处理后实现循环利用,通过构建标准化养殖管理技术,对养殖过程的主要环境因子(包括水流、水质、光照)和饲料等进行人工调控,为养殖生物提供适宜的生长环境,实现优质、高产、高效。RAS养殖的优点十分突出,养殖周期可缩短2-6倍,单位面积产量比传统池塘养殖提高20-80倍,产品质量高度可控,并可追溯。

受水处理成本的压力,我国水产养殖系统模式仍主要以流水养殖、半封闭循环水养殖为主,真正意义上的全工厂化循环水养殖工厂的比例极少。流水养殖和半封闭养殖方式产量低(单位水体产量10-15kg/m2?年)、耗能大、效率低,与先进国家技术密集型的循环水养殖系统相比,无论在设备、工艺、产量(先进技术的产量达100kg g/m2?年以上)和效益等方面都存在相当大的差距,技术应用还属于工厂化养殖的初级阶段。从全国工厂化养殖单产数据可以看出,许多地区的工厂化养殖的状况是“人工养殖池+厂房外壳”,设施、设备投入少、单产较低。

尤其对全封闭式或半封闭式的陆基工厂化养殖模式来说,更以工业化理念为指导,将育苗、养殖、加工、营销等系列生产工艺通盘纳入工业化管理流程之中,所以被称为一项典型的海水养殖工业,此类工厂化生产不受地域、岸带和气候条件的限制,整个系统可以配套、组装,理论上可按需搬迁至任何地方进行生产。由此可见,由传统的养殖转向工业化的生产,是推进中国海水养殖工业走上现代化的必由之路。

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